木材烘幹設備使用微波杀菌技术

點擊次數:   更新时间:2019-04-30 17:14:04   分    享:
    木材烘幹設備中微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡;生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细菌结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。下面介绍木材烘幹設備中微波杀菌技术主要特点:
  1、加熱迅速
  微波加热与传统的加热方式不同,不需热传导过程,它是使被加热物料本身成为加热体,因此即使是热传导性较差的物料,也可以在极短 的时间内达到加热温度。
    2、防霉杀菌,不破坏物料营养成分
  木材烘幹設備中微波加热具有热力效应和生物效应,因此,能在较低温度下杀死霉菌和细菌;传统加热方式加热时间较长,造成营养成分 损失较大,而微波加热迅速,能较大限度地保存物料的活性和食品中的营养成份。
  3、節能高效
  由于含有水份的物質極易吸收微波而發熱,因此,除少量的傳輸損耗外幾乎無其它損耗。微波加熱與遠紅外加熱相比,節約能源1/3以上。
   4、均匀
  无论物体各部位形状如何,它是使物料表里表里同时均匀渗透电磁波而产生热能,不受物体形状限制,所以加热更均匀,不会出现外焦内 生的现象。
  5、工藝先進,可連續生産
  只要控制微波功率即可实现加热或终止。应用PLC人机界面可进行加热工艺过程规范的可编程自动化控制,它有完善的传送系统,可确保连 续化生产,节省劳力。
  6、安全無害
  微波是控制在金属制成的加热室内工作,微波泄漏被有效抑制,不存在放射线危害及有害气体的排放,不产生余热和粉尘污染,极不污染 实物也不污染环境。
  微波是频率从300MHz~300GMHz的电磁波,其方向和大小随时间作周期性变化。微波与物料直接作用,将超高频电磁波转化为热能的过程即 为微波加热过程。水是强烈吸收微波的物质,物料中的水分子是极性分子,在微波作用下,其极性取向随着外电磁场的变化而变化,915MHz的 微波可使水分子每秒运动18.3亿次,致使分子急剧磨擦、碰撞,使物料产生热化和膨化等一系列过程而达到微波加热目的。
上一條:沒有了
下一條:滾筒型烘幹機的使用操作方法
臨朐縣舜發幹燥設備廠 | 網站地圖   本站部分圖片和內容來源于網絡,版權歸原作者或原公司所有,如果您認爲我們侵犯了您的版權請告知我們將立即刪除